你是否有过喝酒上脸的体验?
据统计,约有36%的东亚人(日本、中国和韩国人)喝酒会脸红,在中国,民间将这种情况称为“喝酒上脸”。
有人说这样的人像关公一样讲义气,有人说这样的人酒精可以通过脸部挥发酒量好,但是真实情况是什么呢?
中国的酒文化由来已久,劝酒文化更是博(套)大(路)精(满)深(满),很多人“喝酒上脸”,无论白酒,啤酒还是红酒,喝一口脸就红得像猴屁股;有人说这种人很能喝,有人说这种人喝不了......
喝酒上脸很常见,而且遗传。一般父母是这样,孩子也是这样,中国很多人都这样。
但是反观美国人,才发现似乎只有黄种人才这样,白人极少有喝酒脸红的,因而喝酒脸红在美国叫“亚洲红脸症”(AsianFlush)。黑人会不会脸红反正我是看不出来......
那么问题来了,为什么喝酒会脸红?我们又如何预防这种情况呢?
一、喝酒上脸会有什么症状?
饮用酒精饮料后,脸颊很快会变得一片绯红;其红的程度因人而异,从淡粉红到深红不等。
不同的人因为体质不一样,对酒精的代谢能力也不一样,因而在喝完酒精饮料后,脸红的程度和时间长短也会有所不同。对一些人来说,只要稍微喝一点酒就会马上脸红;
而另一些人要在喝完酒一段时间之后,才会渐渐出现脸红的症状。此外,对一些喝酒过多过频的人来说,他们不仅脸颊会发红,鼻子也会发红。
二、喝酒上脸是怎么回事?
喝酒后脸红是因为酒精进入人体后会被转化成乙醛这种物质,乙醛具有让毛细血管扩张的功能,从而导致脸红现象的产生。
喝酒容易脸红的人体内一般有高效的乙醇脱氢酶,能迅速地将乙醇转化成乙醛。但是,因为他们体内缺少乙醛脱氢酶,所以迅速累积的乙醛迟迟不能被代谢体外,所以容易造成长时间脸红。
一般来说,喝酒1-2个小时后,脸上的红潮就会渐渐退去。这是因为肝脏中的P氧化酶可以把乙醛转化成乙酸,然后进入三羧酸循环(TCA循环),进一步被代谢掉。
三、如何预防喝酒上脸?
边吃食物边喝酒是缓解脸红症状的有效方法,所以要尽量避免纯饮。少喝或者尽量喝一些低酒精度的饮料及限制酒精的摄入量,都可以起到预防脸红的效果。
还有在每次喝酒前,可以先确定一下自己的酒量,然后再酌量饮用,这样也可以预防或者减轻脸红症状。
具体方法有以下这几点:
多吃水果
吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水。吃橘子也能有效。
吃皮蛋
取1-2只皮蛋,蘸醋服食,不仅可以有效的解酒,同时治疗过敏的情况也是不错的。
喝点牛奶
经常有应酬的人应该特别的注意一点那就是保护胃粘膜。酒精很容易损伤胃粘膜,因此在酒后应该适量的喝点牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,并且缓解对酒精的吸收。
饮浓米汤
浓米汤含多种糖及维生素B1,具解毒醒酒之功效;加适量白糖更佳。
饮绿豆汤
饮绿豆汤,取绿豆2两,加适量水,煮熟后连汤带豆一起饮用。
最后,我想告诉大家,适量饮酒确实有益身心健康,的确少量饮酒对心血管系统有益,但同时我们也要适度,知道自己能不能喝,能喝多少,这是很重要的哟!
温馨提示:
在饮用量的建议上:按ml计算,成年女性每天两杯到三杯,不超过三杯;成年男性每天三杯到四杯,不超过四杯。
当然,喝多少是因人而异的事情。别贪杯,也别捏着鼻子为了健康往喉咙里一点点的那样去倒。
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