在我们工作或繁重的学业,使很多人都忘记了身体的保养。现在已经有很多人得了胃病,承受着胃病带来的痛苦,因此,今天在此给大家提供了几款保健膳食和胃病预防措施希望大家能够喜欢。
胃病的种类
1、急性胃炎
急性胃炎主要症状有恶心呕吐、没有食欲、腹泻、上腹不适或者伴有疼痛;严重的患者还会出现吐血、便血的症状。
急性胃炎包括四种类型,在日常生活经常遇到的是急性单纯性胃炎。
2、慢性胃炎
慢性胃炎是指慢性胃粘膜病变。
长期吸烟,经常服用对胃有刺激性的食物,如烈性酒、咖啡、辛辣和粗糙食物等,都会导致慢性胃炎。
3、十二指肠溃疡
十二指肠溃疡典型表现是上腹部规律性疼痛,常伴有反酸、嗳气等症状。
一般于进餐或服用抗酸剂后症状可以缓解。患者对自身规律性的症状印象很深,在就诊时常会叙述得很清楚。
胃病食疗
南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜去皮切块,搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。
狗肉
狗肉是一种常见的秋冬温补的食材,性温,服用之后能够起到很好的暖胃以及壮阳的作用,特别是对于治疗一些脾胃虚寒的疾病具有很好的作用。
带鱼
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效。
沙参米粥
北沙参,粳米,冰糖,水,制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥,若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
牛腩煲
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效,寒冬吃牛肉既能暖胃,又能增强抵抗力,是这个季节的补益佳品。
牛腩g、油、盐、胡萝卜、豆瓣酱、卤肉粉、老抽、白糖、洋葱、生姜、料酒各取适量。
1、锅内放水烧开,放牛腩焯出血水并倒掉;
2、热锅下油放几片生姜,放焯好的牛腩炒一下,放料酒,放川味卤粉,倒入适量老抽烧开;
3、倒进高压锅内加适量的盐和糖盖上盖子压20分钟,大火开后转中火压20分钟关火;
4、铁锅放油加豆瓣,炒出香味后将高压锅中的牛肉倒入,放胡萝卜及洋葱,盖上盖子煮至胡萝卜变软即可。
滑蛋牛肉粥
材料:大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱
做法:
1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。
2、砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),大火煮开后转小火煮至米开花,汤汁浓稠,
3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中,依次加入生姜片、香菇和牛肉片,再调入少许盐和白胡椒粉,最后加入蛋黄,滴入少许香油,撒上香葱碎即可。
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